127 XXXI MOSTRA UNISINOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA De 28/10/2024 a 01/11/2024 Unisinos São Leopoldo de pragas, gestão de alimentos e cuidados gerais. Por meio de um diálogo, conduzido por professoras da Graduação e Pós-Graduação, alunas do Mestrado Profissional em Alimentos, Nutrição e Saúde e acadêmicas do curso de Nutrição ocorrido nas dependências da Cozinha Comunitária “K’ Anjos do Bem”, no período da manhã, foram trocados conhecimentos e relatos vivenciados de forma horizontal. Ao final foram entregues certificados aos participantes. Conclui-se que, essa atividade foi marcada por experiências positivas e grande aceitação, promovendo uma valiosa e sólida rede de contatos entre todos os envolvidos. Essa capacitação, faz parte do projeto de extensão Cidades e Comunidades Sustentáveis e Cidadãs, projeto contemplado na Portaria Conjunta CAPES/SESU n 1, de 08 de novembro de 2023 - Programa de Extensão da Educação Superior na Pós-Graduação (PROEXT-PG), que tem como objetivo geral construir uma ponte sólida entre a formação acadêmica e de pesquisa em nível de pós- -graduação e as problemáticas socioambientais da sociedade, no que tange a formação de lideranças em comunidades, associações e/ou cooperativas da economia solidária.
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