MOSTRA DE EXTENSÃO UNISINOS – EDIÇÃO 2025 De 29/09/2025 a 03/10/2025 Unisinos São Leopoldo e Porto Alegre TELECONSULTAS DE NUTRIÇÃO: EXPERIÊNCIA EXTENSIONISTA NO UNITELECUIDADO EM PARCERIA COM O ZAP SAÚDE Nome da Atividade Acadêmica/Projeto Social/PRAEX: UniteleCuidado Professor(a) responsável: Daniele Sansetti Estudantes: Leticia Pinto Dalla Valle e Stephanie Caroline dos Santos zerembski Curso/ Escola: Nutrição/Escola da Saúde _________________________________________________________________________ Mostra de Extensão Unisinos 2025 Espaço Colaborativo de Fomento à Extensão Diretoria de Graduação e Ensino - DGE e Diretoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação - DPPGI Teleconsultas de Nutrição: experiência extensionista no UniteleCuidado em parceria com o Zap Saúde Nome da Atividade Acadêmica/Projeto Social/PRAEX: UniteleCuidado Professor(a) responsável: Daniele Sansetti Estudantes: Leticia Pinto Dalla Valle e Stephanie Caroline dos Santos zerembski Curso/ Escola: Nutrição/Escola da Saúde O Unitelecuidado é um projeto extensionista que oferece teleconsultas em saúde, desenvolvido através de uma parceria da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS) com a Secretaria Municipal de Saúde de São Leopoldo/RS. Criado em 2020, no contexto da pandemia de Covid-19, o projeto surgiu como uma alternativa para manter o acompanhamento em saúde diante da necessidade de isolamento social, possibilitando consultas online nas áreas de Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia, Medicina e Nutrição. Com o passar dos anos, a iniciativa se consolidou como uma estratégia permanente de cuidado, amparada pelas regulamentações do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), que legitimaram a prática da telenutrição no Brasil. As primeiras experiências das teleconsultas de nutrição ocorriam um turno por semana por meio de ligações telefônicas direcionadas a pessoas cadastradas na Farmácia Municipal, especialmente aquelas vivendo com Diabetes. Esse formato, entretanto, apresentava limitações, já que muitos pacientes não atendiam ou desconheciam a possibilidade do serviço. Com a implementação da parceria junto ao Zap Saúde de São Leopoldo no semestre de 2025/1, foi possível expandir e qualificar o acesso ao atendimento. Agora, são os próprios usuários que procuram o serviço de forma ativa, realizando o agendamento gratuito das consultas pelo Zap Saúde, o que aumentou significativamente a adesão no primeiro semestre de 2025. Em 2025, as teleconsultas continuaram um turno por semana, observa-se um avanço expressivo junto a parceria do Zap Saúde que é um canal da Secretaria de Saúde de São Leopoldo/RS no WhatsApp que facilita o acesso ao SUS, permitindo agendar consultas, emitir Cartão SUS, tirar dúvidas sobre vacinas, medicamentos e receber orientações de saúde. Foram realizados no total 30 teleatendimentos nutricionais com pacientes com diagnóstico de doenças crônicas não transmissíveis (como hipertensão e diabetes) e também com indivíduos sem diagnóstico prévio, interessados em melhorar seus hábitos alimentares. A parceria possibilitou maior autonomia ao paciente, maior agilidade no agendamento e mais visibilidade ao serviço, consolidando a telenutrição como uma prática efetiva de cuidado em saúde. O projeto segue contribuindo para a formação prática de estudantes de
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