116 XXXII MOSTRA UNISINOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA De 29/09/2025 a 03/10/2025 Unisinos São Leopoldo e Porto Alegre maio de 2024. O próprio BAVS e as Instituições cadastradas sofreram impactos diretos, comprometendo a infraestrutura e o planejamento da pesquisa. Apesar das adversidades, a experiência foi extremamente enriquecedora. Observamos que 91% das famílias entrevistadas eram chefiadas por mulheres, o que reforça o papel central das mulheres na garantia da segurança alimentar familiar, mesmo diante de condições de vulnerabilidade social, econômica e emocional. Os resultados revelaram que apenas 12% das famílias se encontravam em segurança alimentar, enquanto 48% estavam em insegurança leve, 24% em insegurança moderada e 16% em insegurança grave. A vivência proporcionou reflexões sobre os limites da coleta de dados em contextos de vulnerabilidade, a relevância da atuação de profissionais ligados às áreas de alimentos e nutrição na proposição de políticas públicas e ações intersetoriais para a promoção do direito humano à alimentação adequada. Além disso, reforçou o papel das OCIPs como elo fundamental entre as políticas de segurança alimentar e as populações mais vulneráveis, sobretudo em cenários de emergência climática, como o vivenciado no RS em 2024.
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